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旗艦店 咖啡師
大家好, 我是REC COFFEE旗艦店的咖啡師Ken 以下是我推個人推薦的豆子:
露西配方 Lucy Blend
推薦露西配方,中深焙,主要原因是讓喜 歡衣索比亞精品咖啡的朋友可以享受不同 莊園咖啡的風味,其黑莓調性與花香甜巧 克力的風味,讓人大為讚賞。
博多配方 Hakata Blend
經典款式博多配方,中焙咖啡豆,具有柑 橘和堅果的風味,及豐富的焦糖甜感同時 也能感受柑橘的果酸,帶有持久的甜感, 喝起來極順口,經典咖啡值得推薦。
哥斯大黎加 Los Grandes Anaerobic
最後推薦哥倫比亞這隻中焙厭氧發酵的豆 子,是極為特色的中焙咖啡,帶有極度明 顯的芭樂與荔枝風味及淡淡的蔗糖甜感, 風味直接適合品嚐一下。
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