肯亞 Kahete Washed

story

卡赫特水洗處理廠位於奈洛比北部的穆蘭加縣吉圖吉區，周邊地區約600位小農會將自家農園收穫的咖啡櫻桃送到這裡。這裡不僅是咖啡集散中心，還負責咖啡的重量測量、分級等重要工作。

Flavor taste

這款咖啡帶有紅糖和蜂蜜般的甜味，並帶有橙皮的柔和酸味，餘韻讓人聯想到紅茶的風味。

風味：

黑糖 / 橙皮 / 蜂蜜 / 紅茶 / 焦糖

Brown Sugar, Orange Peel, Honey, Black Tea, Caramel

酸味：●●●○○
甜感：●●●○○
醇厚：●●●○○
苦味：●●○○○
焙煎：中焙
產地：Gitugi,Muranga（吉圖吉，穆蘭加）
莊園 ：Kahete Wet Mill / Rwaikamba FCS
品種： SL28, SL34, Ruiru11
海拔：1,800m
處理法：Fully Washed（全水洗）