尼加拉瓜 Ojo de Agua

story

這款咖啡有明亮而跳躍的酸味，讓人聯想到橙子和杏子的味道。

口感滑順如奶油，餘韻中帶有如紅糖般的甜味。

Flavor taste

位於宏都拉斯邊境附近的「Ojo de Agua 莊園」是Valladarez家族所有的莊園之一。

莊園主路易斯先生非常喜歡馬拉卡圖拉（Maracaturra）這個品種，因此他全面重新種植這種咖啡樹。

這片土地的環境充分發揮了其潛力。

風味：橘子 / 紅糖 / 杏桃 / 奶油感 / 均衡

酸味：●●●○○
甜感：●●●○○
醇厚：●●●●○
苦味：●●○○○
焙煎：中焙
產地：Nicaragua北部, Dipilto, Nueva Segovia
莊園：Finca Ojo de Agua
生產者：Valladarez Family
品種：Maracaturra
海拔：1,250 m
處理法：全水洗處理