宏都拉斯 BUENA ESPERANZA

story

年輕的生產者達爾文·弗洛雷斯所擁有的Buena Esperanza農園位於熱帶氣候區，由於降雨量豐富，形成了獨特的風味。

這支日曬處理的批次在發酵48小時後，經過30至35天的緩慢乾燥。

Flavor taste

如蘋果般清新的酸質，伴隨成熟莓果與可可粒的濃郁風味。

質地細緻且甜味明顯，冷卻後更能品味出紅茶般的韻味。

風味：蘋果 / 蔓越莓 / 紅茶 / 可可粒 / 奶油感 

酸味：●●●●○
甜感：●●●○○
醇厚：●●●○○
苦味：●●○○○
焙煎：淺焙
產地：因蒂布卡省 馬薩瓜拉 Pozo Negro
莊園：Buena Esperanza
生產者：達爾文·弗洛雷斯 / Darwin Flores
品種：波旁 / Bourbon
海拔：1,750 m
處理法：日曬